काठमाडौंँ – गर्मी सुरु हुने बित्तिकै कागती पानी, उखुको रस र नरिवल पानी जस्ता पेय पदार्थको माग उल्लेखनीय रूपमा बढ्छ। साथै, यस मौसममा नरिवल पानीको माग सबैभन्दा बढी हुन्छ। किनभने नरिवल पानीमा क्याल्सियम, सोडियम, म्याग्नेसियम र पोटासियम जस्ता आवश्यक इलेक्ट्रोलाइट्स हुन्छन् ।
जुन स्वास्थ्यको लागि धेरै फाइदाजनक मानिन्छ। नरिवल पानीले तिर्खा मेटाउन मद्दत गर्छ। यो एक उत्कृष्ट पेय पदार्थ हो जसले शरीरलाई तुरुन्तै ऊर्जा दिन्छ। नरिवल पानी पिउनुका अन्य धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्।
यद्यपि, बजारबाट किनिएको नरिवलमा प्रायः कम पानी हुन्छ। यसले पैसा बर्बाद मात्र गर्दैन, तपाईंको मुड पनि बिगार्छ। यदि तपाईंलाई धेरै पटक यस्तो भएको छ भने, अर्को पटक बजारबाट नरिवल किन्दा केही उपायहरू अपनाउनुहोस्।
यदि तपाईंले यी सुझावहरू पालना गर्नुभयो भने, तपाईं पानीले भरिएको नरिवल किन्न सक्नुहुन्छ। नरिवलमा क्रिम मन पराउने मानिसहरूले यी सुझावहरू पालना गरेर यसलाई प्रशस्त मात्रामा खान सक्छन्।
धेरै पानी भएको नरिवल किन्ने सुझावहरू
तौल जाँच गर्नुहोस्: यदि तपाईं पानी नरिवल किन्दा सधैं ठगिनुहुन्छ भने, नरिवल किन्नु अघि निश्चित रूपमा यसको तौल जाँच गर्नुहोस्। धेरै पानी भएको नरिवल सधैं आफ्नो आकार भन्दा गह्रौं देखिन्छ। नरिवल किन्दा सधैं बाक्लो नरिवल किन्नुहोस् किनभने हल्का नरिवलमा पानीको मात्रा कम हुन्छ।
नरिवल हल्लाउनुहोस् र आवाज सुन्नुहोस्: नरिवल किन्दा पहिले यसलाई हल्लाउनुहोस्। यदि तपाईंले नरिवलबाट पानी आएको आवाज सुन्नुभयो भने बुझ्नुस् कि यसमा पर्याप्त पानी छ। तर यदि नरिवलबाट कुनै आवाज आइरहेको छैन भने, यो सुकेको नरिवल हुन सक्छ वा यसमा थोरै मात्रामा पानी हुन सक्छ।
आकार जाँच गर्नुहोस्: जब नरिवलको पानी क्रिममा परिणत हुन थाल्छ, यसको आकार अलिकति बढ्छ र खोल कडा हुन्छ। यस प्रकारको नरिवलमा पानीको मात्रा कम हुन्छ। त्यसैले, सधैं ठूला आकारका नरिवलको सट्टा मध्यम आकारका नरिवल किन्नुहोस्।
नरिवलको रंग: नरिवल जति हरियो र ताजा देखिन्छ, त्यति नै बढी सम्भावना हुन्छ कि यो भर्खरै रूखबाट टिपिएको हो। ताजा नरिवलमा पानीको मात्रा उच्च हुन्छ। तर यदि नरिवल खैरो, पहेंलो-हरियो वा हरियो-खैरो रंगको छ भने, यसलाई नकिन्नुहोस्। किनभने यस प्रकारको नरिवलमा पानी कम र क्रिम बढी हुन्छ। त्यसैले किन्दा रंगमा ध्यान दिनुहोस्।
गोलो नरिवल: पानीले भरिएको नरिवल किन्नको लागि सबैभन्दा सजिलो तरिका यसको आकार हो। नरिवल किन्दा सधैं गोलो आकारको नरिवल किन्नुहोस्। किनभने गोलो देखिने नरिवलमा पानी बढी हुन्छ। यस्ता नरिवलहरू थोरै काँचो हुन सक्छन्। तर नरिवल पाक्दै जाँदा, भित्रको पानी क्रिममा परिणत हुन्छ। गोलो आकारको नरिवलमा पानी बढी र क्रिम कम हुन्छ।
