मौसमी फलफूल, सागसब्जी नै शरीरका लागि अनुकुल हुन्छ । यस्ता फलफूल, सागसब्जी त्यही बेला उत्पादन हुन्छन्, जतिबेला हाम्रो शरीरलाई चाहिन्छ । जस्तो कि जाडो सिजनमा पाइने सागसब्जीमा एक हो मेथीको साग । यसमा भएका विभिन्न स्वास्थ्यबद्र्धक गुणहरुका कारण अत्यन्त लाभदायक मानिन्छ ।
१. मेथीको साग खानाले पाचनतन्त्र मजबुत बनाउनुको साथै कब्जियत वा ग्यास्ट्रिक जस्ता समस्याबाट छुट्कारा दिलाउँछ ।
२. मेथीको साग अथवा दाना दुवैको सेवनले जोर्नीको दुखाईबाट मुक्ति दिन्छ ।
३. मेथीको पाततलाई पिसेर कपालमा लगाउँदा कपाल कालो, बाक्लो र चमकदार हुन्छ । साथै कपाल झर्न पनि रोकिन्छ ।
४. मेथीको पातको रस निकालेर बच्चालाई प्रतिदिन एक चम्चा खुवाउनाले पेटमा किरा बस्न दिँदैन ।
५. मेथीलाई प्रतिदिन सेवन गर्दा रुघाबाट जोगिन सकिन्छ ।
६. मधुमेहका रोगीले प्रतिदिन मेथीको पातको रस निकालेर पिउँदा सुगर नियन्त्रणमा आउँछ ।
७. न्यून रक्तचाप हुनेहरुका लागि पनि मेथीको मसलावाला सागले फाइदा पु-याउँछ । खासगरी अदुवा र गरम मसला यसमा लाभकारी हुन्छन् ।
९. मेथीको साग नियमित रुपमा सेवन गर्दा मुटुसम्बन्धी रोग लाग्नबाट जोगाउँछ । यसले हृदयघातको सम्भावनालाई न्युन बनाउँछ ।
