मुलालाई हामी विशेष गरी सलाद, अचार तथा तरकारीको रुपमा प्रयोग गर्छाैं । यसले हाम्रो स्वास्थ्यलाई फाइदा पनि पु¥याउँछ तर हामी मुला प्रयोग गरे पनि त्यसको सागलाई मिल्काइदिन्छौं । यद्यपी मुलाको सागका पनि केही विशेषताहरु रहेका छन् जुन हामीले सेवन गर्नु आवश्यक छ ।
– मुलाको सागतलाई सब्जी र परठा बनाउनमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ । यसमा भिटामिन ए, बि, सि.का साथै क्लोरिन, फस्फोरस, सोडियम, आइरन, म्याग्नेसियम र अन्य पोषक तत्व पाइन्छ ।
– पायल्सका रोगीका निम्ति मुलाको पात निकै लाभदायक हुन्छ । हरेक दिन यसको सेवन गर्नाले पायल्सको समस्याबाट छुटकारा पाउन सकिन्छ । गुद्वारमा यसको पत्ता पिसेर लगाउनाले पनि फाइदा गर्छ ।
– मुलाको सागमा सोडियम हुन्छ । यसले शरीरमा नुनको अभाव पूर्ति गर्छ, शरीरको प्रतिरोधात्मक क्षमता बृद्धि हुन्छ । थकान महसुस हँुदैन । उच्च रक्तचापका रोगीका लागि पनि यो फाइदाजनक हुन्छ ।
– मुलाको साग फाइबरको पनि राम्रो स्रोत हो । पेटको लागि अत्यन्तै लाभदायक हुन्छ । यसले कब्जियतको समस्याबाट छुटकारा दिलाउँछ । मुत्र विकारमा पनि यसको सेवन राम्रो मानिन्छ साथै केस झर्नबाट समेत यसले रोक्छ ।
