तपाईंहामी प्रायःजसो माछामासु नखाने व्यक्तिमाथि खनिन्छौँ । उसलाई बेवकुफ भन्छौँ, कन्जुस भनेर सम्बोधन गर्छाैं, तर वास्तविकता अर्कै छ । त्यस्ता व्यक्ति मांसाहारीका तुलनामा कैयौँ गुणा स्वस्थ, सुखी र शान्तिपूर्ण जीवन बाँचिरहेका हुन्छन् ।
मांसाहार गर्नाले हृदयघात हुने खतरा २३ गुणा अधिक हुन्छ ।
मांसाहारले कोलेस्ट्रोलको स्तरलाई बढाएर खतराको सीमासम्म पु¥याउँछ ।
क्यान्सरका ८०% रोगीहरु मांसाहारी हुने गर्दछन् ।
मांसाहारले क्रोध बढाउने हार्माेनको द्रूत गतिमा वृद्धि गर्दछ ।
मांसाहारले सबै किसिमका रोगव्याधिहरुको खतरा बढाउँछ ।
मांसाहारले हिंस्रक, स्वार्थी र भोगवादी विचार बढाउँछ ।
मनुष्यको पेट, आन्द्रा र कलेजोको कार्यप्रणाली पूर्णतः शाकाहारी जीवजन्तुको जस्तो हुन्छ । मांसाहारीले शाकाहारीको भन्दा १००० गुणा बढी पानी खर्च गर्छन् ।
साभारः ‘खाने कसरी पिउने कसरी’ पुस्तकबाट
