सल्फर, अमिनो एसिड, एन्टीबायोटिक्स, फाइबर, क्यालिस्यम, आयोडिन, फस्फोरस, मिनरल्स र भिटामिनका गुणहरूले भरपूर एक काँचो प्याजको सेवन स्वास्थ्यका लागि लाभदायक हुन्छ । यसले गम्भीर रोगलाई पनि निको पार्छ । प्याजलाई सलाद तथा चट्न तथा चाटका रुपमा काँचै सेवन गर्न सकिन्छ ।
– प्रतिदिन एउटा काँचो प्याज खाँदा यसमा भएका रेशाहरूका कारण कब्जियत, ग्यास र एसिडिटीको समस्या समाप्त हुन्छ र पाचनप्रणालीले सुचारु रूपमा काम गर्छ ।
– प्याजमा भएको मिथाइल सल्फाइड र अमिनो एसिडका कारण काँचो प्याज खाएर उच्च रक्तचापबाट छुटकारा पाउन सकिन्छ ।
– बिहानै खाली पेटमा दुई चम्चा प्याजको रस पिउने गर्नाले पत्थरीको समस्या सधैंका लागि समाधान हुन्छ ।
– काँचो प्याज खाँदा शरीरमा इन्सुलिन बन्ने हुनाले दिनदिनै एउटा काँचो प्याज वा त्यसको रसको सेवनले मधुमेह निको पार्छ ।
– दिनदिनै एउटा काँचो खाँदा प्याजमा भएका पोषक तत्वले रोगप्रतिरोधक क्षमता वृद्धि गर्नुको साथै शरीरमा रगतको कमी हुन दिँदैन ।
– प्याजको रसमा सक्खर र मह मिसाएर पिउनाले रुघा, कफ र घाँटी खसखसाउने समस्यालाई हटाउँछ ।
